11月17至18日，2012年中国高校伙食工作研讨会暨年会在厦门召开，来自全国200多所高等院校的500代表参加了此次会议。我校后勤服务总公司副总经理黄鉴带队代表学校参加了大会。
会上，厦门大学副书记、福建高校后勤产业处处长分别致开幕词，全国烹饪协会副会长出席会议并发表贺词；全国烹饪协会副会长、中国高校伙食专业委员会理事长、华中科技大学校长助理龚守相做了2012年工作报告，介绍了落实五部委文件的情况及现状，并对2013年的工作计划进行了详细说明；大会还举行了由全国高校“伙专会”组织编写的《常用主副食加工标准指南》的首发仪式；与会代表在分组讨论时，介绍了各自的办餐经验和办餐理念。
随后各代表分别到厦门大学和华侨大学食堂进行了参观、交流学习。
（责任编辑：支果）
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