11月21日下午,自贡市食品药品监督管理局对我校后勤服务总公司营盘食府进行了学期例行工作检查。
检查人员在饮食中心领导的陪同下,对营盘食府凉菜间设施设备、食堂操作加工流程、 除“四害”工作的落实情况、管理资料、库房管理、添加剂使用、餐具消毒、食品留样等进行了实地查看,检查组对营盘食府食品卫生安全工作给予了充分肯定,评定我校营盘食府达到“A”级标准,同时对售卖间设备老化等问题提出了整改要求。
通过此次检查,更加规范了总公司饮食安全卫生的相关工作,为餐饮安全提供了保障。
(责任编辑:支果)
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