2013年3月10日下午,四川省食品药品监管局食品监管处处长唐佑君一行,在自贡市食品药品监督管理局张松杨局长、陶先能副局长等的陪同下,检查了我校学生食堂食品卫生安全工作。
在后勤服务总公司副总经理黄鉴等陪同下,各位领导实地查看了我校汇东食府一楼食堂。对我校汇东食府食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品加工操作、原料贮存、食品留样、员工健康晨检、索证索票、物资台帐登记、餐具清洗消毒、安全卫生档案管理等工作进行了详细检查,并仔细询问了食府学生就餐人数和办餐情况。黄鉴作了详细介绍和回复,并就当前食品安全、办餐成本等事宜与检查组进行了探讨和交流。
检查组一行充分肯定了我校食品安全卫生及管理工作,唐佑君希望我校继续抓好食品安全卫生工作,将汇东食府一楼食堂食品安全“A级”保持下去,为全院师生员工提供更安全、更优质可口的饭菜。
此次检查,对进一步规范我校总公司食品卫生安全工作具有积极的促进作用。
(责任编辑:支果)
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