四川省教育厅巡视员周光富深入我校食堂宿舍检查指导后勤工作
2013年9月10日上午，四川省教育厅巡视员、省委教育工委委员周光富一行，在学校党委书记游建军、副书记唐健禾，副院长龚敏、刘康的陪同下，到我校汇东食府、学生宿舍检查指导工作。
周光富详细询问了饮食中心办餐情况，深入学生宿舍房间，了解学生住宿情况。周光富充分肯定了饮食中心的安全卫生及管理工作，对学生宿舍及校园优美环境感到满意。（后勤服务总公司饮食中心 邹春秀）
学校后勤接受市药监局“秋季学校食堂食品安全专项”联合检查
为落实四川省食品药品监督管理局《关于开展2013年秋季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》，自贡市食品药品监督管理局于8月30日组织学习了学校食堂食品安全生产的相关文件和知识，并安排部署了各学校食堂食品安全等级“A”级单位复查和安全专项交叉检查的相关事宜。9月9日，由自贡、内江药监局组成的秋季学校食堂食品安全专项联合检查小组，在自贡市药监局食安科科长陈宇君的带领下，对我校汇东食府进行了食堂卫生安全大检查。
检查组仔细检查了我校汇东食府的加工操作流程，冰柜生熟存放，餐具消毒存放、食品留样、以及食品添加剂使用情况。查阅了食堂管理规章制度、卫生档案资料，物资索证索票、台帐登记、餐厨废弃物的处理、员工健康证管理等；特别检查了食府员工每日晨检情况和食物中毒应急预案。检查小组充分肯定了我校食府卫生安全工作，一致认为符合食品安全卫生“A”级要求，同时也提出的相关改进意见。
通过此次联合大检查，更加规范了我校后勤饮食的相关管理制度，加强了食品安全卫生管理力度，细化了食品安全卫生管理范围，进一步保障了全校广大师生员工的餐饮安全。 （后勤服务总公司饮食中心汇东食府 邹春秀）
（责任编辑：支果）
