7月9日中午1点，由我校工会主办、四川理工学院后勤服务总公司承办的2014年教职工厨艺比赛在营盘食府顺利举行。我校11支分工会组成的参赛队伍纷纷在规定时间内圆满完成了厨艺作品。
今年由于部分分工会老师时间的冲突，相比去年比赛的17支队伍减少了6支。此外，今年各项活动聚集，比赛为节约时间，简化了部分流程，但却丝毫没有影响参赛者的积极性。本次比赛的规定菜式是鲜锅兔和鱼香肉丝。比赛开始，11支参赛队伍分别在自己的操作间进行洗菜、切菜、配菜以及佐料地选配，接下来便下锅烹炒，不一会儿操作间内就热气沸腾，香味扑鼻。虽然大家平时都忙于教学、管理工作，但个个都是厨艺能手，整个烹饪过程井然有序。
经过40分钟角逐，参赛者纷纷都在规定时间内完成了厨艺作品。按照比赛评分标准：菜品的色、香、味、型占总分的80%，参赛者的操作表现占总分的20%。最终评选结果，一等奖一名，由机关一分工会董亮老师夺得；二等奖三名，分别是机关四分工会、机械工程学院和体育学院；三等奖六名，分别是外语学院、自电学院、化药学院、材化学院、机关三分工会、黄岭校区管委会；生工学院获得了参与奖。比赛增强了各分工会老师之间的交流。赛后大家争分夺秒，在下午2:30前又回到了各自工作岗位。
（责任编辑：周红蕾）
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