11月29日至30日，由四川省食品科学技术学会和四川省营养学会主办，四川省食品科学技术学会调味品专业委员会和果蔬贮藏与加工专业委员会、四川省营养学会烹饪营养专业委员会承办的四川省食品科学技术学会/四川省营养学会2014年学术年会在成都市召开。应四川省食品科学技术学会和四川省营养学会的邀请，生工学院刘清斌教授、罗惠波教授和黄治国副教授参加了会议。
29日晚，刘清斌教授、罗惠波教授和黄治国副教授分别参加了四川省营养学会换届大会和四川省食品科学技术学会第三次理事会。
30日，召开了主题为“营养·食品·安全·健康”的学术论坛，邀请国内营养学界和食品行业的知名专家和学者进行了专题报告，重点介绍国内外膳食营养素参考摄入量和食品科技领域的最新研究进展，包括：2013版DRIs解读与应用，有关烹饪营养、学生营养和公共营养，以及食品生产安全控制与风险评估、风险监测技术，食品安全企业标准规范与提升等内容。
会议表彰了2014年度四川省食品工业科学技术奖、四川省营养科技奖和优秀论文奖，优秀会员、优秀学会干部和先进集体。我院研究生刘燕梅撰写的论文《PLFA分析方法在窖泥细菌鉴定中的应用初探》荣获优秀论文奖。
通过参加此次学术会议和论坛，了解到食品科学与技术发展的最新前沿，并为我校食品类专业的发展提供了宝贵的信息。
（责任编辑：支果）
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