为进一步适应现阶段同学们的口味变化,增加食堂菜品的花色品种,提升食堂厨师厨艺水平,更好为广大师生提供优质的餐饮服务,学校饮食服务中心在12月16日晚开展了厨师烹饪技术练兵活动。
此次技术练兵,食堂提前作了动员和要求,厨师们个个跃跃欲试,踊跃报名,经过精心准备和不断练习后,大家把自己的奇思妙想融入到了菜品制作当中,纷纷展现出自己的厨艺水平。
此次活动提高了食堂员工的业务水平,更好地宣传了食堂饮食文化,同时搭建了一个互相学习、切磋技艺的平台,为丰富食堂菜品,满足就餐者的多样化需求提供了有力的技术保障。
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