川酒发展研究中心举办科学与人文论坛

       5月21日下午及晚上，由四川轻化工大学科技处主办，管理学院、川酒发展研究中心承办的2021年科学与人文论坛分别在宜宾校区A2-217、A2-322开展。下午的论坛由川酒发展研究中心副主任、管理学院副院长熊山主持，中心研究人员、管理学院师生近两百人聆听了此次学术论坛。
       电子科技大学博导倪得兵教授就《白酒产业的一个经济学分析框架》为题作论坛学术报告。报告分析了当前经济学意义的白酒需求及白酒的供给，提出了白酒需求是消费场景和价格约束下的符号认同，白酒产品存在内部差异化、文化差异、香型差异、质量差异等重要观点，并做出白酒市场出消机制和互动机制的对比，倪教授指出白酒产业本质上是市场精神动力学的市场化映射。
       需求侧转型升级，品质消费正当时，白酒在历史文化、传统技艺、精神价值等方面都具有独特的优势，如何从白酒“精神符号”转变白酒销售渠道和方式，不仅仅是经济学分析框架下的思考，也是白酒文化的现代化转型和国际化传播的应有之义。倪得兵教授深入浅出的独到分析和幽默风趣的演讲风格深受广大师生的青睐和好评，报告会期间精彩互动，常迎来阵阵掌声。
       最后，熊山副院长进行了总结。他肯定了倪教授从三大方面讲解的关于经济学意义下的白酒需求，赞同“白酒供给存在产能约束”等重要观点，指出倪教授提出的白酒载体是精神符号创意，如何从“精神符号”创意的角度开辟白酒市场，促进川酒进一步发展，值得我们深思，并对倪得兵教授莅临学校作学术报告表示了衷心的感谢。
       此次学术论坛，让广大师生对经济学框架下的白酒产业有了更深入了解，所产生的学术思想火花形成了此次科学与人文论坛、“社科活动月”的珍贵成果，为实现白酒产业转型发展所面临的问题提供了重要的研究依据。分论坛的举办将对川酒文化的发展具有非常重要的推动作用，为积极相应中国白酒学院建设，有效推动产教融合发展战略具有重要意义。
       5月21日晚的论坛由管理学院学术办主任张勇主持，中心研究人员、管理学院师生聆听了此次学术论坛。
       成都理工大学博导黄寰教授就《区域协同视角下的川酒产业助推四川省高质量发展》为题作学术报告。报告分析了在当前新冠肺炎疫情严重冲击，国际形势错综复杂的背景下，区域协同发展要为形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局增添强劲动力，这使得多地区白酒产业“抱团式”发展、区域协同发展显得尤为迫切。黄寰教授通过对川酒产业面临的新形势与SWOT分析做介绍，并从四川白酒产业与“一干多支，五区协同”展开论述，从区域协同助推川酒高质量发展提出了自己的见解。
       最后，张勇进行了总结。他肯定了黄寰教授从区域协同角度展开的白酒产业协同发展及川酒高质量发展提出的重要建议。
       后疫情时代正是中国白酒走向世界的黄金窗口期，白酒产业区域协调发展发展将成为白酒发展的新动力、新方向。因此，积极探索区域协同视角下的川酒产业发展，对白酒产业如何在价值上实现从“因循守旧”走向“战略创新”具有重要战略意义，对促进川酒高质量发展意义非凡。此次学术论坛作为管理学院、川酒发展研究中心社科活动月的重要活动之一，
       成功举办对白酒产业协同发展及川酒高质量发展具有非常重要的推动作用，同时也为管理学院老师，管理科学与工程、会计专硕研究生加强学术修养，参与高水平学术交流活动，营造了较为浓厚的学术科研氛围。