8月19日至21日，2026年中国大学生机械工程创新创意大赛——“正亚杯”包装与食品工程创新创意大赛全国总决赛在山东淄博举行。我校食品与酿酒工程学院学生团队凭借出色的科研创新能力和扎实的专业素养，在激烈竞争中脱颖而出，荣获全国一等奖。
此次比赛由石瑶、刘俊坤等学生组成，在宗绪岩老师指导下，携作品“智谱慧眼——解码浓香白酒的蕴与味”参加全国总决赛。作品聚焦食品品质快速检测需求，将紫外、拉曼双光谱技术与机器学习方法相结合，实现基酒年份与关键风味信息的快速解析，并通过智能光谱建模分析系统探索食品品质检测的数字化、智能化应用。
此次荣获全国一等奖，既是对团队创新实践成果的充分肯定，也展现了学子们求真务实、勇于探索的学术风貌。未来。学校将继续深化创新创业教育改革，搭建更广阔的实践平台，助力更多优秀学子在科技创新舞台上绽放光彩。
【复审：李东 终审：许筠柱】
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